Значение хлеба в жизни человека, особенно русского человека, сложно переоценить. С давних времен он составляет важную основу в нашем рационе. Хлеб всему голова — народная мудрость. Слово «Голова» используется в значении «главный». Хлеб — главный продукт на нашем столе.

В июне 1995 года в г. Миассе открылась пекарня индивидуального предпринимателя Галина Р.О., известная также в городе под торговой маркой «Колос». Более двадцати лет мы радуем покупателей нашего города высококачественной хлебобулочной продукцией. В производстве используем только натуральное, и только проверенное сырье.

В нашем ассортименте более пятидесяти видов хлебобулочных изделий. Мы выпекаем как традиционные хлеба: хлеб белый, хлеб «Дарницкий», так и хлеба улучшенных сортов: «Бездрожжевой», «Семечко», «Аромат» с изюмом, «Бородино», «Гречневый», «Луковый», «Датский» зерновой, «Монастырский» ржано-пшеничный, «Тостовый», «Диетический» с отрубями. Наши традиционные хлеба выпекаются по давно отработанной технологии и только опарным способом, что предает хлебу натуральный вкус и аромат, а также продляет сроки хранения.

Нами выпускается более двадцати видов сдобных изделий, где используется широкий спектр начинок от шоколадной и творожной до сырной и чесночной. Мы предлагаем покупателю пироги «Сластена» и «Дружная семейка», где также используются разные начинки: маковая, карамельная, вишневая, абрикосовая, киви, черемуха и т.д. Нашли своего покупателя и слоеные изделия: слойка «Любительская» с конфитюром, круассан с шоколадом и язычок слоеный.

Мы производим четыре вида теста: дрожжевое «Домашнее», пельменное, сленое и слоеное бездрожжевое. Всегда в наличии сухарики сдобные с изюмом и с маком, сухари панировочные, квас сухой «Домашний». Перечень нашей продукции ежегодно обновляется и расширяется.

В марте 2014 года во II Открытом Чемпионате России по хлебопечению в рамках «Сибирского Форума Хлебопечения», прошедшем в г. Красноярске команда пекарни «Колос» ИП Галин Р.О. заняла почетное пятое место, что говорит о высоком профессионализме сотрудников пекарни.